/Проекты Сибмамы/Тест-драйв. Тестируем товары и услуги в Новосибирске

Отзывы к статье
«Доронинский продуктъ»: вкусный, полезный, молочный.
Cтраница 3

Вернуться к статье

Ритика
Мы можем Вас уверить, что производим строжайший контроль молока на наличие антибиотиков. У нас своё стадо, и мы уверены в своём молоке. Все коровы, которые проходят лечение, содержатся в карантине. Но для исключения случайностей мы ввели двойной контроль. И при приёмке молока с фермы на заводе делается анализ на наличие антибиотиков.
Что касается появления горечи в молоке на последних сроках хранения, может быть несколько причин у этого явления. Самая главная- пастеризация, при которой происходит угнетение не только патогенных микроорганизмов, но и кисломолочных, которые отвечают за сквашивание. А при низких температурах в холодильнике, которые также угнетают кисломолочные бактерии, возможен эффект, при котором к концу срока хранения патогенные организмы всё же "берут верх" над кисломолочными. Хотя мы и не кипятим молоко, а нагреваем его не выше 72 градусов, т.е. применяем бережную пастеризацию, от такого эффекта мы тоже не застрахованы.
В качестве подтверждения этого факта предлагаем взять молоко из-под коровы (там где есть 100% доверие), прокипятить его, остудить, закрыть плотно крышкой и поставить на 5 дней в холодильник. Вероятность появления горечи в таком молоке будет очень высока.
Мы периодически приглашаем к себе в гости на экскурсию и демонстрируем свою открытость. Очень надеемся, что Вы пересмотрите своё отношение к нашему продукту

Добавлено спустя 4 минуты 4 секунды:

ZCV
Спасибо большое!
К сожалению, да, такой факт как несоблюдение норм хранения торговыми точками есть в нашей практике( Возможно для молока с длительным сроком это не принципиально, но для нашего молока, в котором отсутствуют любые консерванты, несколько часов неправильной температуры может быть критично.
Нам очень сложно контролировать весь процесс движение продуктов до полки, именно поэтому мы и пытаемся внедрить такую форму взаимодействия с потребителями как доставка Очень нравится кефир - вкус как из детства)) Покупали в "Магните", пока летом не стали домой приносить уже прокисший, и так несколько раз. Больше не берем и очень ждем, когда торговые сети наконец-то начнут соблюдать правила хранения - понятно же, что не производитель здесь виноват. Просьба к "Доронинскому" донести до сетей нормы и правила хранения и жалобы покупателей. А продукция ваша очень хорошая, с удовольствием покупали бы все, что производите. Спасибо! Молоко вкусное, но при скисании становится горьким. На НГС несколько лет назад писали, что это главный признак наличия антибиотиков... Olga_V
Да, действительно, Вы правы, к сожалению( Очень сложно конкурировать с дешёвым фальсификатом, с которым никто не борется...

Муля
Масло из сетей только Гиганты берут, остальные пугаются коротких сроков. Есть возможность заказать доставку в интернет- магазине www.doroninskoe-shop.ru Я раньше постоянно брала эту сметанку в соседнем "Холидее", очень уж вкусная! Но сперва исчезла данная продукция с полок, потом и сам "Холидей".
В "Мегасе" видела "Доронинское", только вот масла почему-то там не помню. Взяла бы на пробу, у нас вся семья масло очень любит ))))
Вообще выбор молочки в большинстве сетевых магазинов совсем не радует. Да, трудно найти в магазинах, потому что магазины выбирают ориентируясь на цену, а не на качество.
В Магните раньше была сметана, сейчас ее нет. В магазине отмечают, что покупателям нравится "Ирмень".
Масло не берут магазины, потому что оно натуральное, должно храниться в морозильнике, иначе быстро испортится.
По сути покупатели своим выбором дешевого и ненатурального перекрывают возможность хорошим производителям попасть на полки магазинов.

Ваш комментарий
Текст:
Автор:
	Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться