Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица
Свиные ребра, запеченные в апельсиново-соевом маринадеВ кулинарном журнале 5-летней давности нашла этот рецепт, теперь это наш новый любимый рецепт. Нежнее ребер я не ела, мы перекладывали их с противня на тарелки в четыре руки - мясо само падало с костей!! Получилось очень вкусно, главное очень плотно закрыть посуду с ребрами фольгой - не жалейте фольги.
Нагреть духовку до 170 С. Ребра натереть солью. Апельсиновый сок, соевый соус, сахар, имбирь, ченок и перец довести до кипения помешивая, сахар должен раствориться. Вылейте маринад в посуду для запекания и положите ребра (мясной стороной вверх) в 1 слой в маринад. Ложкой полейте ребра маринадом. Затем глубокую посуду для запекания плотно закройте фольгой и поставьте в духовку на 2-2.5 часа. Затем температуру духовки снизить до самого минимуа. С мясного соуса аккуратно собрать жир. Соус вылить в кастрюльку, довести до кипения и уварить пока жидкость не уменьшится до 3/4 ст, примерно 20-25 минут. Ребра пока держать в теплой духовке чтобы не остыли. Когда соус будет готов, ребра полить соусом и подавать.
18.12.2017 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Творожное печенье (Кулинарный форум)пионы-2 (Наш цветник )СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Вещички-одёжки и не только (Пункт обмена и проката)Trussardi my Name Eau de Parfum (Товары для дома и семьи. (ДО))Женская одежда. Распродажа! Добавила 02.06 (Одежда для взрослых (ДО))Молнии,трикотажный лоскут, пакетом, больших размеров (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Джинсы, шляпка (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одноразовые средства для лечения (Отдам даром)Плащи Новые 48 50 52 и 58-60 (Пункт обмена и проката)Для девочки! от 3 до 5 лет уценка от 01.09.23 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Гардероб 44-46-48 Уценка от 01.09.23 ЗИМА (Одежда для взрослых (ДО))Шикарное свадебное платье р.48-50-52 (Свадебные объявления (ДО))
|