Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Творог, сыр, масло, кисломолочные продукты
Творожник с морковьюПо старому рецепту Ю. Высоцкой. Пекла вечером, остывший к утру вкуснее стал. Понравится детям-капризулям, которые утверждают, что не любят морковку.
Для начинки:
Духовку предварительно разогреть до 200 С. Приготовить тесто: в чаше блендера соединить 50 г предварительно размягченного сливочного масла, муку, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель, миндальный экстракт и соль, все взбить в крошку.
Добавить яйцо, понизить скорость в блендере и взбивать еще пару минут. Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и равномерно распределить его по дну. Отправить форму с тестом в разогретую духовку на 10 минут.
Белки отделить от желтков. Морковь натереть на мелкой терке. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него сок. Приготовить начинку: в чаше блендера соединить творог, яичные желтки, натертую морковь, большую часть измельченного миндаля, сахар, апельсиновую цедру, влить апельсиновый сок и сливки и взбить все в однородную массу. Белки взбить в пышную пену и небольшими порциями вмешать в творожную начинку. Вынуть из духовки подпеченный корж, выложить на него начинку.
Понизить в духовке температуру до 150 С и печь творожник еще около часа, затем остудить. Отметила один важный момент: когда поставили в духовку корж, контролируйте, чтобы не испекся полностью. У меня формы не было нормальной, пришлось выкручиваться, поэтому нижний слой тонковат. 18.10.2023
Громкоголосая
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Орхидеи - 11 (Цветы и домашние растения)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кофейня-кондитерская DUDNIK приглашает любителей сладкого (Тест-драйв Сибмамы)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Отдых с детьми в Новосибирске (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Шри-Ланка (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )
Объявления
Английский для школьников онлайн (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Сапоги-ботфорты 36 рр (Обувь для взрослых (ДО))Продам платье новое и Б/у (Одежда для взрослых (ДО))Продам зим.дем.курткиdanilo-мальч164см.122см,-девочку (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам пуховик б/у (состояние нового)"danil*o" (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам балетки на девочку новые 36р. (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам на девочку 122-128-134-140-146 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Девочке от 86-98-110-116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам обувь на девочку с 30 по 36 р (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Лего, динозавры (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
|