Надрезать крестом нижнюю часть помидоров и положить их в кипящую воду на 20 сек. Очистить от кожицы и нарезать. Яйца взбить с солью (на кончике ножа) и зелёным луком (немного лука). Разогреть вок, налить масло и раскалить его. Пожарить несколько секунд оставшийся зелёный лук. Налить бульон, дать закипеть. Добавить томаты и дать закипеть. Налить соевый соус и, помешивая,вылить яйца. Дать закипеть. Смешать крахмал с водой до состояния кашицы и вылить в суп. Дать покипеть 1-2 минуты.