Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Котлетки с ароматным укропным маслом

Если вам наскучили обычные котлеты, запечатайте в них ароматное масло. Оно облагородит вкус, сделает колтелки сочными.

Фарш:

мясо для фарша по вашему выбору
яйцо сырое
морковь тертая сырая
лук репчатый
хлеб, размоченный в молоке
сухари для панировки

Начинка:

полпачки мягкого сливочного масла
пучок зелени (у меня только укроп)
соль
красный перец молотый
кардамон молотый
сыр (сулугунпи и сметанковый)

Соус:

200 гр сливок
1 стакан воды
2 столовые ложки муки
горсть сушёных белых грибов (перемолотых)
соль
чеснок сухой (немного)
мускатный орех

Для начинки всё, кроме сыра, пробила в блендере-измельчителе. Добавила сыр, натертый на мелкой тёрке.

Всё хорошенько смешала и убрала в холодильник. При формировании котлетки внутрь положила 1 чайную ложку начинки.

Запечатываем, обваливаем в сухарях. Я готовила в духовке.

Для приготовления соуса всё смешать венчиком и нагреть до загустения. Если получается слишком густо, добавить ещё воды.

28.08.2023

Натали Хлебная Фея

Новосибирск

котлеты, Сливочное масло Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Натали Хлебная Фея (16/10/2023)

Анна25
Аня, спасибо! Буду рада, если пригодится!

Анна25 (05/09/2023)

Какой хороший рецепт! И в духовке!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Особенности внимания у детей 3–7 лет

[Обзор]

Самые красивые закаты Новосибирска. Где садится солнце?

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Отдых с детьми в Новосибирске (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Шри-Ланка (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)

Форум

Объявления

🔥🔥🔥 USA •UK • ITaLY • next • intrend • Nike (Зарубежные покупки)ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)B&K 💖💖💖 ПОКУПКИ в ГЕРМАНИИ и АМЕРИКЕ доставка NoLimits!!! (Зарубежные покупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*СаДоВоД СТОП 19.05*⚡*Сима Ленд*⚡*НаТаЛи*⚡*СереброРоссии ДОЗАКАЗ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Контактные линзы,раст-ры/Корея/Yodometics/Монро24/Серебро России (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Том2.Самая красивая одежда.💕РlayToday. Маттиэль-1282 (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> Акция ОРГ 🅾 % с 993 ! (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Котлетки с ароматным укропным маслом

Ваш комментарий