Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Блины, фаршированные капустой и мясным фаршем

Один из самых удачный рецепт блинов, они получаются румяные, дырчатые и эластичные. Не рвутся при фаршировании. А начинка сочная, вкусная и сытная!

Рецепт блинчиков в дырочку:

4 яйца
2 стакана молока
2 стакана кипячёной воды
2 стакана муки
3 столовые ложки растительного масла
соль, сахар по вкусу (я люблю блины с лёгкой сластинкой, поэтому добавляю больше сахара, а вы ориентируйтесь на свой вкус)

Начинка:

1/2 среднего кочана белокочанной капусты
1 репчатая луковица
1 морковь
500 граммов не жирного фарша
3 столовые ложки растительного масла
соль, пряности по-вкусу

Все просто: яйца, соль, сахар и молоко взбиваем миксером, добавляем муку, еще раз хорошо взбиваем, добавляем кипяток, взбиваем, добавляем масло и жарим блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.

Начинка. Шинкуем капусту, чистим и режим кубиком лук, трем на средней терке морковь. Отправляем на разогретую сковороду масло, пассеруем на нем лук, потом морковь, а следом закладываем капусту и жарим все это до готовности, постоянно помешивая.На другой сковороде, обжариваем до готовности фарш, добавляем соль, пряности и смешиваем капусту с фаршем. Если нужно еще немного солим. Даём немного остыть. И фаршируем наши блины.

26.02.2021

Ксеньчик

Новосибирск

блины Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Котлетки куриные/индюшиные "а-ля ленивые голубцы"

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Отдых с детьми в Новосибирске (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Шри-Ланка (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)

Форум

Объявления

*СаДоВоД СТОП 19.05*⚡*Сима Ленд*⚡*НаТаЛи*⚡*СереброРоссии ДОЗАКАЗ (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Контактные линзы,раст-ры/Корея/Yodometics/Монро24/Серебро России (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Том2.Самая красивая одежда.💕РlayToday. Маттиэль-1282 (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> Акция ОРГ 🅾 % с 993 ! (Зарубежные покупки)ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)Всё для Вашего ремонта!!! Комплектация по дизайн-проектам!!! (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)ПРОФ.КОСМЕТИКА для ВОЛОС,ЛИЦА и ТЕЛА от Горожанки (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Блины, фаршированные капустой и мясным фаршем

Ваш комментарий